Descobreix les nostres històries, receptes i secrets del pa artesanal
Descobreix la nova edició limitada de Flipa Bread: 'El Pa del Tros', massa mare amb oliva negra i aroma de romaní
Descobreix la nova edició limitada de Flipa Bread: un pa artesà de massa mare amb carbassa, nous cruixents i cúrcuma
Viu la Festa Major de la Mercè amb el millor pa de massa mare i productes artesans a Sants i Les Corts
Repassem com hem celebrat la Festa Major de Sants des de l'obrador i les nostres xarxes
Flipa Bread creix any rere any
A Flipa, el pa és aigua, farina, sal i, sobretot, paciència. Descobreix com el respecte pels temps de fermentació marca la diferència en cada molla.
Descobreix per què el nostre forn no descansa i com l'equip de la fleca treballa per oferir-te pa calent i un tracte proper fins a última hora.
La identitat del nostre pa neix al forn: calor justa, vapor i temps per a una crosta fragant i una molla elàstica.
Escollim farines de proximitat i respectem el temps de la massa per potenciar aroma, textura i digestibilitat.
A Flipa Bread coem cada peça al nostre obrador de Sants perquè arribis a la crosta cruixent i la molla viva, acabades de sortir del forn.
Descobreix la nostra història i passió per fer el millor pa artesanal de Barcelona
