Las Festes de Sants de este año ya han quedado atrás, pero en el obrador de Flipa Bread aún nos dura la alegría y la energía de todo lo que hemos vivido en el barrio durante esta semana tan especial.
Un año más, las calles decoradas se han llenado de vida, música y vecinos con ganas de disfrutar. Desde nuestro horno de Joan Güell, 72 (y muy cerca desde el nuevo local de Les Corts en Av. de Madrid, 1-3), hemos trabajado duro para que no faltara el mejor pan de masa madre, nuestros croissants bien crujientes y los desayunos para coger fuerzas antes de la ruta de calles decoradas.
Para compartir cada momento con vosotros, fuimos siguiendo el ritmo de la fiesta a través de nuestro perfil de Instagram:
- El pistoletazo de salida — Dimos la bienvenida a la fiesta preparando los hornos a pleno rendimiento para las primeras comidas populares y cenas al aire libre.
- Recargando fuerzas en el ecuador — A mitad de semana, os propusimos la mejor pausa entre concierto y concierto para disfrutar del barrio con energía.
- El adiós y agradecimiento — Cerramos la semana con la satisfacción de haber compartido la mesa con tantos vecinos y visitantes.
Queremos agradecer a todos los que habéis pasado a vernos estos días, a los que habéis hecho cola con una sonrisa y a todo el equipo de Flipa Bread por el trabajo hecho detrás del mostrador y en el obrador.
Las fiestas pasan, pero el buen pan artesano se queda. ¡Nos vemos cada día en Sants y en Les Corts!
El equipo de Flipa Bread 🥖💙